第2730章 (第2/2页)

听古争这么说，玄月点了点头，如果没有古争的仙酒做对比，这猴儿酒的味道也真的挺不错。
　　
　　“师傅，尝尝我做的四菜一汤吧！”
　　
　　既然今天烹饪所用的食材是古争的命题，哪怕没有极香化形的出现，玄月也很想听听古争的点评。
　　
　　“以你现在饮食之道的功力做基础，每一道菜的满分都是十分，为师尝过之后会给你打分，现在就先从这‘果味炒虾’仁开始吧！”
　　
　　古争张口一吸，盘中的虾仁立刻飞入了他口中一个。
　　
　　入口是酸甜的滋味，这种酸甜味道不算是特别的重，后面带着一点点咸的香味。
　　
　　‘果味虾仁’所用的虾，虽说是洪荒中没有的东西，但虾肉的口感还是大同小异，都是那种紧致和鲜香。
　　
　　咀嚼了几下，古争将虾仁咽下：“这道‘果味虾仁’我给你九分的总分，其中八分是给你的发挥，另外一份则是给你的创意，用果子来做虾，味道不错的同时，创意也很不错。至于说欠缺的一分，这是没办法的事情，毕竟饮食之道考验的不单单只有功力，也还有对于食材的理解以及经验之类的这些东西。”
　　
　　玄月忙不迭点头，她自然不会认为她已经做的完美无瑕，且她也知道，饭后古争会就这几道菜中她做的不足的地方，给她一些比较明确的指正。
　　
　　古争尝的第二道菜是凉拌菜中的荤菜，这道菜所用的食材一共有两种，一种是甲壳鱼的鱼肉，另外一种则是水草。
　　
　　八分熟的鱼肉更加突出肉中的那股鲜味，调汁的存在也将原本肉中的腥味压制到了最低，配上脆而多汁的水草，吃起来也是别有一番风味。
　　
　　“为师并没有想到，当时只是随口的一句话，你竟然真的就挑战了凉拌鱼肉，所以也要在评分中给你加一分才行，而这道菜你的最终得分是八分！以你现在饮食之道上的功力，再加上手头的这些食材，你应该能做到将腥味完全消除，只留下鱼肉本身的那种味道！但是，你没能做到这一点，所以也就失了分，至于怎么才能做到这一点，为师想让你自己好好想想。”
　　
　　不去管眉头微皱的玄月，古争开始品尝第二道凉拌菜。
　　
　　脆脆的声响从古争口中发出，这道看起来最简单，只是凉拌了三种木耳的凉拌菜，却是古争目前尝的最多的一道菜。不过，古争尝的最多，倒不是这道菜最好吃，只是这道菜所用的食材有三种，想要发现更多的问题也就只能是多尝一点。
　　
　　“食材的处理做的不错，这一块要给你加一分，但这道菜最终师尊只能给你七分的评价！”
　　
　　古争的声音停下，玄月的眼睛都瞪大，在她的心中这道看似简单的凉拌菜，她觉得不应该比前两道的评分更低才对。
　　
　　“这道菜的评分之所以最低，问题就是出在了你的自信上！你忘了师尊曾经告诉过你，在没有开启道之眼之前，每一道菜最好是亲尝过之后再上给客人。你现在还没有开启道之眼，所烹饪的这些食材，也完全是没有一点经验的那种！你的依赖是处理食材时对食材的了解，以及你饮食之道的天赋所给你的指引，但这两样都没有道之眼看的仔细，所以也就导致你得了这么一个低分。三种木耳，三种不同的香味，这一点没有什么问题，可问题出在了这三种木耳不能放在一起同吃，如果放在一起同吃，则会有一种让人不爽的朽木气息产生！”
　　
　　古争的话让玄月赶紧拿起快子，她同时夹起三种木耳放在口中咀嚼。
　　
　　“唔！”
　　
　　玄月嘴巴鼓起，她不由得佩服古争的定力，她可是在有一些心里准备的时候，还忍不住有想吐的感觉！那何止让人不爽的朽木气息，那简直是让人想吐的朽木味啊！但是，自己做的菜就算是难吃也要吃完，觉得这样会让自己长记性的玄月，生生是把口中那些让她想吐的木耳给咽了回去。
　　
　　“明天早上的早饭，为师还点这道凉拌木耳！”古争澹澹道。
　　
　　“师尊放心，徒儿一定不让师尊失望！”
　　
　　玄月并不担心同样的菜，明天她会做不好，既然已经知道了问题所在，如果是超出她现阶段理解范畴的，古争饭后一定会传授经验给她，如果没有超出她理解范畴的，古争就算是不讲，她觉得只要她用心去想一想，也能想到这种祛除朽木气息的方法。
　　
　　“最后一道菜了。”
　　
　　古争没有立刻品尝最后一道菜，他的脸上出现了玄月看不懂的笑容。
　　
　　最后一道菜里面有煎鸟蛋，对于煎蛋古争有着特殊的感情，最初接触饮食之道的时候，他做了很多很多的煎蛋，后来教导熊三他们那些人的时候，这些人的入门厨艺基本上也是煎蛋！收下了玄月这个徒弟，如果不是因为时间不巧的这个缘故，古争也会让她先从煎蛋入门。
　　
　　煎鸟蛋的味道，跟古争记忆中煎蛋的味道相比要差不少，再怎么说古争记忆中的煎蛋，基本上都是食材品级为普通的鸡蛋，而猴山上得到的这些鸟蛋，则是猴子灵兽们圈养的鸟，由于饲养方法不得当的缘故，原本食材品级要高于鸡蛋的鸟蛋，食材品级反倒是低了下来。
　　
　　“这最后一道菜里面有个加分项，就是蔬菜的选用比较好，如果不是这蔬菜提前焯过水，如果不是它跟鸟蛋混在一起炒，这道原本只是两种次等食材烹饪出来的菜肴，不会有这种略逊于普通级别食材烹饪出的味道，所以这道菜师尊给你九分！”
　　
　　一个九分的出现，自然是让玄月的脸上浮现出了笑容，她赶忙将刚盛出来的汤放在了古争面前。
　　
　　汤碗本来就不大，古争只是吸了一口，汤中久煮不烂的鱼肉片和汤汁便全都进入了他的口中。
　　
　　酸辣的味道瞬间在古争口中弥漫，待到舌头习惯了这种酸辣之后，鱼汤所特有的那种香醇又泛起。
　　
　　鱼肉虽是久煮不烂，可也算是煮的恰到好处，微微有些弹牙，但又不会显得难嚼，咀嚼间唇齿间都是鱼肉的鲜香气息。
　　
　　“这道菜没有加分项，以你现在的饮食之道功力，这是一道实打实的九分菜！”
　　
　　四菜一汤的评价里，古争对于汤的评价最短，玄月的表现也是最为激动，欢呼着的她直接跳了起来！虽说之前已经有九分菜出现，可那两道九分菜里都有选材选的巧的加分，而这道菜则是实打实的功力菜！即便古争没有明说，玄月也知道这道菜她对于火候的掌控已经达到了极限，包括熄火之后鱼肉还要在热汤里浸多久的时间，她都有在心中计算过，也正是因为如此的走心，鱼肉在被古争吃到的时候，口感才是刚刚好！
　　
　　“别傻跳了，咱们师徒两个再喝一杯！”古争笑道。
　　
　　菜还没吃完，一葫芦猴儿酒已经被师徒两个喝光。不过，猴王送来的猴儿酒可不止一葫芦，但当玄月要去拿第二葫芦猴儿酒的时候，她却被古争给制止了。
　　
　　“猴儿酒今天你就别喝了，再喝将会影响等下食修药效的吸收。”古争道。
　　
　　“师尊，你这是让我烹饪食修吗？”玄月眼睛一亮。
　　
　　“没错，猴山上仙元比较浓郁，在这里也适合让你服用一道食修。”古争说道。
　　
　　“那师尊是想让徒儿烹饪那道食修呢？”
　　
　　玄月兴奋了起来，上次跟古争在洞府中的那段时间里，她曾服用过古争给她烹饪的食修，但这已经过去了一段时间了。
　　
　　“玉简你今天也都已经看过了，你觉得为师会让你烹饪什么食修呢？”古争笑问。