第一百四十章 另类酿酒 (第1/2页)
“哎呀呀,客官端得好品味!”
老汉重又将众人酒杯斟满,满脸敬佩道:“实不相瞒,此二物皆是寺里的高僧所赐。”
其实酿酒的蜀黍就是离尘用红玉蜀黍+息壤在须臾葫芦中培育而成。
须臾葫芦一晃一须臾。
息壤又是天地初开时的灵物,有‘增殖’的个性,自有孕育万物之效。
再加上离尘从万壑秘境中所得的万壑灵泉水。
三者合一,已经将红玉蜀黍推演了很多代。
品相好的全被离尘留下,而品相差的则全被李二狗做了顺水人情。
光喝人家的酒也不是那么回事。
那修士闻言,显然有些惊讶,他微微抬首,露出一个花白胡须的下巴。
“奥?”
“没想到杀生寺里还有如此奇种、灵泉。”
他手中捏着酒盅,在两根手指之间摇晃,举起酒盅,掀开半边斗笠。
露出一张熟悉的脸,酒糟鼻,八字胡,不是别人,正是酒痴曲欢伯。
怪不得店家说他‘酒神下凡’,周边的修士反倒是哈哈大笑了。
曲欢伯一手按住斗笠,一手高举酒盅,轻轻一仰头,浅尝辄止的一小口,砸吧着嘴吧,好像已经将这酒品的通透。
“酒是好酒。”
“可惜想入《名酒录》却还稍差些火候。”
老汉微微一愣,面上的笑容却不减半分,灵机一动,转头招呼小二:“去,再去上盆水煮羊肉来。”
“嘿嘿,客官,咱们这的野山羊跟其他地方的不一样,肉质鲜嫩,还没有膻味,美滴很。”
说完,也不闲着,从旁抄起茶壶,给众修士满上。
众人不禁哈哈一笑,他们如何看不出这掌柜的别有所求。
纷纷看向曲欢伯。
曲欢伯微微摇头,笑道:“老板,不必如此。”
“若说你这酒的不足之处嘛。”
“就是酿造手法过于粗糙,尤其是蒸煮过程,虽然提升了酒味,却也将酒中的灵气去了个七七八八。”
“实在是舍本逐末,可惜可惜~”
老汉闻言,顿时面露激动之色,赶忙站起身行了一礼:“真是神了!”
“此酒,初成之时,的确酒香扑鼻,闻之销魂,只是喝起来,未免显得寡淡了些。”
“老汉便用蒸锅,蒸煮两次,提升了许多酒味,可是酒香却大不如前。”
“原来问题果然是在蒸煮上啊~”
曲欢伯悠悠放下酒杯,沉吟一声道:“老夫刚才所言,此酒妙处有二,蜀黍和泉水。”
“尤其是其中的蜀黍滋味,似天生有一股古朴之气,倒有些像古籍中记载的上古南地蜀黍。”
“以此蜀黍所酿的酒,酒味缠绵,酒香醇厚。”
“故而此酒才是难得的美酒。”
“可是你却用粗糙的蒸煮酒气之法,恰好化去酒中灵动,实在是暴殄天物。”
老汉闻言恍然大悟,面上微微有些激动:“先生,高人也。”
“先生也是爱酒之人,恐怕也不想见此酒沦落,还请给老汉指条明路。”
“如何才能保留那股酒香的同时,还能增加酒味。”
曲欢伯嘴角轻轻一笑,却也不卖关子:“其实说难也不难,说简单也不简单。”
“古时,类似美酒也有不少,但他们增加酒味,却不用蒸煮,而是使用天地之间一类异虫,名曰‘酒虫’。”
“此虫饮酒水,满腹即吐,则酒味更浓。”
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