第362章 没比较就没伤害 (第2/2页)

菜谱是望江楼的特色，林风为了方便客人点菜，让印刷坊把酒楼的菜谱印刷成册，有的还画上了菜品的样子，这让客人对菜品一目了然。
　　
　　林风点了几个特色菜，这些菜同样都是所有望江楼的特色菜。
　　
　　不过开酒楼跟其他店铺不一样，即便林风专门写了一本望江楼食谱并且印刷出来给了每个望江楼的掌柜，但只有食谱确实也不行，做菜的厨师更重要，有些细节的处理不是光看食谱就行的，不然一个家庭主妇也可以看食谱当酒楼大厨了。
　　
　　上来两个菜以后又要了一坛酒，这酒也是陈家酒铺的，是醉仙酿。
　　
　　“来，尝尝怎么样？”
　　
　　几人下筷吃了起来。
　　
　　林风和何轩吃得直摇头，何轩说道：“这菜只做出其形，但味道却差了不少。”
　　
　　“我吃得很好吃啊！”石宽说道。
　　
　　“等以后你尝尝我做的这些菜就知道了。”何轩说道：“如果林掌柜做，比我又更胜一筹。”
　　
　　林风一摆手，“我做菜可不如你，我就是会做些花样而已，何师傅才是浸淫厨艺的高手。”
　　
　　“跟慕云斋一样，菜品如果没有创新，再好吃也会吃腻的。但是创新的菜品对于厨师来说何其难，我以前创新一道菜的时候，需要费时费力费食材做过几百次，还要让不同的人品尝后才敢端上酒桌。
　　
　　而林掌柜的创新菜，根本不用考虑难吃的问题，只要能熟练会做了就可以端上酒桌了。所以，林掌柜您的厨艺才是最让我佩服的。”
　　
　　石宽惊讶道：“没想到老大还是厨道高手！”
　　
　　何轩笑道：“林掌柜以前在江城望江楼时，我还有幸看到他下厨，后来就没再见到了。改日让林掌柜给你露一手，你就知道林掌柜根本就不是厨道高手，而是厨艺大师，是厨神！”
　　
　　这个何轩拍起马屁来也没底线啊！
　　
　　林风一摆手，“你别听何师傅吹牛。”
　　
　　“我可没吹牛。”何轩说道：“石宽你应该也吃过慕云斋的美食吧，这都是林掌柜自创的美食，没有高超的厨艺能做出来吗？”
　　
　　石宽点头道：“是这个理，那还怕对面第一楼个鸟，老大你直接去踢馆砸场子不就得了！”
　　
　　这时只听见窗外传来欢呼声。
　　
　　石宽赶忙推开窗户，只见酒楼外的大街上，行人正对着几个经过大街的花轿欢呼着。
　　
　　这时店里的伙计正好端上了一盘菜走进包间。
　　
　　石宽问道：“伙计，下面街上的人在欢呼什么呢？”
　　
　　伙计笑道：“没什么事，就是天音坊的红衣舞姬团来江城了，要在莲花楼和莲花楼的姑娘们过几日搞个舞乐演出，下面花轿里的都是莲花楼的姑娘，坐在轿子里走一圈宣传宣传而已。”
　　
　　“红衣舞姬团？”何轩笑道：“以前红衣舞姬团还在江城的望江楼和万华酒楼演出过，不过那也是因为林掌柜的面子。”
　　
　　“你们去过江城的望江楼？”
　　
　　何轩一笑，“何止去过。”